本作の舞臺は、うどんチェーン店?トーキョー製麺所。店長が産休に入り、頼りにしていたスタッフが逃亡したことで、殘された従業(yè)員はピンチに陥っていた。そんなトーキョー製麺所に、新店長としてやって來たのが元ホテルマンの赤松幸太郎?！岸帳工虢涌汀堡胜瑟氉预违攻骏ぅ毪虮坤丹骸⒌辘耸謺违荪攻咯`を設置する赤松に、周囲のスタッフは振り回されていく。